Marmitas

Las marmitas industriales son recipientes hemisféricos de gran tamaño, que sirven para cocinar, almacenar, mezclar y calentar una gran cantidad de platos como: guisos, caldos, potajes, sopas, salsas o cremas.

Son muy utilizadas en las cocinas de comedores industriales, en cocinas de salones de eventos y catering, y en cocinas de restaurantes, donde se preparan un menú del día o plato estrella de gran demanda.

Así mismo en la industria se utilizan para la elaboración de productos lácteos y conservas.

La fuente de calentamiento de las marmitas industriales son: Electricidad, Gas o Vapor.

Las marmitas industriales se fabrican en modelos Fijos, de Volteo, y con Sistema de Agitación.