Plancha Cold Rolled Steel A-36 de 1⁄2” de espesor pulida a grado sanitario.
Área útil: Frente: 606 mm, Fondo: 505 mm.
Charola para recolección de aceite.
2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 23,500 B.T.U./h cada uno.
Guardas/Cerchas Protectoras de plancha en acero inoxidable Calibre 14.
Frente de plancha con embutido para mayor facilidad en el drenaje.
Parrillas
Quemadores Tipo Cúpula de hierro fundido con cabeza desmontable para fácil limpieza, con capacidad de 23,500 btu/hr recubiertos con pintura de alto calor.
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor.
Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en Lámina Aluminizada.
Charola para captar escurrimientos de Acero Inoxidable.
Gratinador
Parrilla niquelada para ubicar en 3 niveles diferentes.
Medida interior: Frente: 538 mm, Fondo: 602 mm.
Charola para captar escurrimientos.
Horno
Interior completamente fabricado en Acero Inoxidable.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
Quemador tubular en acero inoxidable de 23,500 B.T.U./h.
2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentes.
Medidas interiores: 665 frente x 580 fondo x 365 altura (mm).
Extras
Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
Válvulas gas certificadas CSA uso comercial.
Nuevo diseño en perillas de quemadores.
4 Patas Niveladoras completamente robustas de acero inoxidable.
Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable.
Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3 con refuerzos y soportería fabricada en Lámina Aluminizada.